Assalamualaikum..
HYe 'ols.. how r u? hope everybody is doing just fine.. Erm, sgt2 lama x post any entry.. smlm nak pos pastu internet prob, terus sifat lazy pun dtg...
Tomorrow ada event kat skol.. malas sungguh ya ampun.. kenapa lah sifat MALAS ni makin menjadi2? maybe coz dah plan nak berjimba2 time cuti kot.. kan.. hahahha...
Td sempat tnya kat 'mr right' dia suka mkn apa and dia ckp suka mkn TOMYAM.. aku ni pun bkn jenis yg MAster Chef kan.. so, aku nak share dgn korg resepi yg aku jumpa.. if ada cadangan lain leh letak komen key..
~TOM YAM~
1/2 ekor ayam (dipotong kecil)
2 biji bawang besar ( dipotong bulat)
3 biji bawang putih (ditumbuk kasar)
15-20 btg cili padi merah (ditumbuk kasar) ikut selera masing2 utk kepedasan.
2 batang serai (dititik)
1 sudu besar pes tomyam
4 helai daun limau purut
2-3 biji limau nipis (di ambil jus nya)
3-4 cawan air
garam dan serbuk perasa.
sedikit minyak utk menumis
sayur-sayuran ( bunga kobis, putik jagung, tomato)
Cara-cara memasak :
1. PAnaskan minyak di dalam periuk, tumis kan bawang putih sehingga naik bau dan berwarna keperang-perangan.
2. Masukkan ayam, kacau sebentar, tutup periuk dan biarkan seketika utk jus ayam keluar.
3. Tambahkan air dan biarkan mendidih. MAsukkan juga serai, bawang besar dan daun limau purut.
4. MAsukkan cili padi, pes tomyam, garam dan serbuk perasa secukup nya.
5. MAsukkan sayur-sayuran dan kacau sebentar.
6. MAsukkan jus limau dan biarkan sebentar. Matikan api.
Aku tak sabar nak mencuba coz my 'mr right' suka tomyam..
key guys, gtg.. esok kena bangun awal kan.... will continue later......
